la cuisine de Ro5e

Citation :

Tomates Farcies


Ingredients:
- 6 Branche de grosse tomates
- 3 tranches épaises de jambon
- 1 petites branche de céleri
- 60g de parmesan
- 4 cuill. à soupe d'huile d'olive
- 3 cuill. à soupe de chapelure fine
- sel, poivre


1) Lavez et séchez les tomates. Coupez les aux trois quart de leur hauteur. Réservez les chapeaux. Evidez délicatement les tomates avec une petite cuillère. Retournez les sur du papier absorbant.

2) lavez et émincez tres finement le céleri. Coupez le jambon en tous petits dés.

3) Faites chauffez deux cuillères à soupe d'huile dans une poêle. Faites y revenir le céleri 5 minutes, en remuant. Ajoutez le jambon et la chapelure, salez, poivrez et poursuivez la cuisson 3 minutes, toujours en remuant. Reirez du feu, ajoutez le parmesan et mélangez.

4) Garnissez l'interieur des tomates de farce, couvrez les de leurs chapeaux et mettez les dans une sauteuse, les unes à coté des autres en les serrant bien. Arrosez de l'huile restante, puis couvrez et mettez sur feu doux. Faites cuire 15 minutes.

5) servez dès la fin de la cuisson avec un peu de riz blanc.

moi je viens de manger une bonne grosse raclette!!!!!!!!!!!
ya rien d emieux!
et demain je remet ca!!

Moi je viens de manger...

Heu rien en fait

Ya pas assez de viande pour moi!!

Cela dit bonne recette!!

FleaFlyFan a écrit:

Ya pas assez de viande pour moi!!

Cela dit bonne recette!!

Citation :

3 tranches épaises de jambon

ta qu'a mettre 3 talon de jambon, pi voila!^^

bon?? elle viens cette recette??? ^^

j'ai faim moi

Green Punk a écrit:

okaay je vais voir ce que j'ai, un dessert peu etre !

ouééé!! avec plein de fruits alors!! hummm

cerise, fraise, peche..... ralalala, j'en bave

Citation :

Soupe glacée de melon aux groseilles


Ingredients:
3 melons
250g de groseilles
5cl d'eau
3 cuill. à soupe de miel de lavande


1) Ouvrez les melons en deux et épépinez-les. Prélevez la chair de deux melons avec une cuillère à soupe et mettez-la dans le bol d'un mixeur. Ajoutez le miel de lavande et l'eau minéral. Mixez jusqu'a obtention d'une soupe épaisse.

2) Versez la soupe dans un saladier.

3) Faites des billes dans le troisieme à l'aide d'une cuillere parisienne. Ajoutez-les dans la soupe de melon.

4) Lavez, sechez et égrainez les groseilles. Ajoutez-les dans la soupe. Placez au frais pendant au moins 2h.

5) Répartissez la soupe dans des verres hauts et servez--la glacée.

La fonction éditer existe je crois...

Sinon la 2eme a l'air vraiment bonne, je vais aller voir si j'ai de quoi me préparer ca

Edit : merde il me manque les melons & les groseilles xD

moi j'ai pas la fonction édité

Mmmm ça a l'air sympa ça!!

au pire tu mets al recete que j'ai posté sur votre forum mdrr

elle est très simple à faire